ברטנורא על משנה גיטין ג׳:ח׳

8 הַמַּנִּיחַ פֵּרוֹת לִהְיוֹת מַפְרִישׁ עֲלֵיהֶן כוּ'. סוֹמֵךְ עַל אֵלּוּ וְאוֹכֵל טְבָלִים אֲחֵרִים שֶׁיֵּשׁ לוֹ, וְאוֹמֵר, הֲרֵי תְרוּמָתָן בְּאוֹתָן פֵּרוֹת שֶׁהִקְצֵיתִי לְכָךְ:

9 וְאִם אָבְדוּ. הָלַךְ לְבָדְקָן וּמְצָאָן שֶׁאָבְדוּ:

10 הֲרֵי זֶה חוֹשֵׁשׁ. לְאוֹתָן טְבָלִים שֶׁתִּקֵּן בְּהַבְטָחָתָן שֶׁל אֵלּוּ. וְאִם לֹא אֲכָלָן צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מֵהֶם, שֶׁמָּא כְּשֶׁאָמַר הֲרֵי תְרוּמָתָן בַּפֵּרוֹת שֶׁהִקְצֵיתִי כְּבָר הָיוּ אֲבוּדִין:

11 מֵעֵת לְעֵת. שֶׁל בְּדִיקָה. כְּשֶׁבְּדָקָן וּמְצָאָן אֲבוּדִין חוֹשֵׁשׁ שֶׁמָּא מֵאֶתְמוֹל בָּעֵת הַזֹּאת אָבְדוּ, וְאִם עֲשָׂאָן מַעֲשֵׂר תּוֹךְ מֵעֵת לְעֵת עַל פֵּרוֹת אֲחֵרִים צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ עֲלֵיהֶם מִסָּפֵק. וּטְפֵי מֵהָכִי לֹא אַחְמוּר רַבָּנָן לְמֵיחַשׁ, אֶלָּא סוֹמְכִין אַחֲזָקָה:

12 בּוֹדְקִין אֶת הַיַּיִן. שֶׁהִנִּיחוֹ לִהְיוֹת מַפְרִישׁ עָלָיו, צָרִיךְ לְבָדְקוֹ שֶׁמָּא הֶחְמִיץ, וְאֵין תּוֹרְמִין מִן הַחֹמֶץ עַל הַיַּיִן:

13 בְּקָדִים שֶׁל מוֹצָאֵי הֶחָג. כְּשֶׁמְּנַשֶּׁבֶת רוּחַ קָדִים בְּמוֹצָאֵי הֶחָג:

14 וּבִשְׁעַת כְּנִיסַת מַיִם. כְּשֶׁהֵן כְּפוֹל הַלָּבָן נִקְרָאִים בֹּסֶר. וּכְשֶׁהַלַּחְלוּחִית נִכְנֶסֶת וּגְדֵלָה בְּתוֹכוֹ שֶׁיָּכוֹל לַעֲצֹר מֵהֶן כָּל שֶׁהוּא, הַיְנוּ כְּנִיסַת מַיִם. פֵּרוּשׁ אַחֵר, הָיוּ כּוֹתְשִׁים הָעֲנָבִים כְּשֶׁהֵן בֹּסֶר וְנוֹתְנִים לְתוֹכוֹ מַיִם וְעוֹשִׂים חֹמֶץ לְטַבֵּל. וַהֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה: